На днях постановлением Приморского межрегионального управления Россельхознадзора копании «Пролив» из города Елизово вынесено предупреждение за нарушение температурного режима, допущенное при перевозке и хранении мороженого обезглавленного минтая весом 20,3 тонны на территории Владивостокского морского рыбного порта.
Проведенные инспектором Россельхознадзора замеры температуры в толще продукции показали, что она составляет минус 9,8°С (при необходимых минус 18 °С). Это не соответствует требованиям Технического регламента «О безопасности рыбы и рыбной продукции», а также техническим условиям, в соответствии с которыми изготовлена продукция. Продукция была направлена на дозаморозку.
По факту нарушения возбуждено административное производство, в связи с тем, что нарушение предприятием допущено впервые, принято решение о назначении административного наказания в виде предупреждения.
